Regiones cafeteras de Colombia
Café de especialidad de Boyacá
Boyacá es una región cafetera emergente: pequeñas fincas en sus valles templados están empezando a mostrar cafés de especialidad con identidad propia.
- Altura típica
- 1.300 – 1.900 m s. n. m.
- Perfil en taza
- Dulzor de panela, acidez suave y notas a frutos secos.
- Cafés disponibles hoy
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Por qué probar el café de Boyacá
- Un origen emergente por descubrir.
- Fincas pequeñas y familiares.
- Cafés dulces y suaves.
Cafés de Boyacá en Bloom
Todavía no tenemos cafés de Boyacá disponibles. Mientras llegan, descubre los cafés de otras regiones en el marketplace.
Preguntas sobre el café de Boyacá
¿Cómo sabe el café de Boyacá?
Dulzor de panela, acidez suave y notas a frutos secos. Se cultiva usualmente entre 1.300 – 1.900 m s. n. m.. Cada finca tiene su propio carácter, por eso cada café muestra sus notas de cata.
¿Dónde comprar café de especialidad de Boyacá?
En Bloom puedes comprar café de Boyacá directo a sus productores y tostadores, conocer la finca de donde viene y recibirlo en tu casa en Colombia.