Regiones cafeteras de Colombia
Café de especialidad del Tolima
En el sur del Tolima, municipios como Planadas han pasado de ser zonas golpeadas por el conflicto a ser referentes de café de especialidad. Hoy sus productores exportan lotes reconocidos en todo el mundo.
- Altura típica
- 1.400 – 2.000 m s. n. m.
- Perfil en taza
- Notas frutales, chocolate y dulzor de panela, con acidez media.
- Cafés disponibles hoy
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Por qué probar el café del Tolima
- Historias de transformación a través del café.
- Perfiles frutales y achocolatados.
- Lotes especiales de pequeños productores.
Cafés del Tolima en Bloom
Todavía no tenemos cafés del Tolima disponibles. Mientras llegan, descubre los cafés de otras regiones en el marketplace.
Preguntas sobre el café del Tolima
¿Cómo sabe el café del Tolima?
Notas frutales, chocolate y dulzor de panela, con acidez media. Se cultiva usualmente entre 1.400 – 2.000 m s. n. m.. Cada finca tiene su propio carácter, por eso cada café muestra sus notas de cata.
¿Dónde comprar café de especialidad del Tolima?
En Bloom puedes comprar café del Tolima directo a sus productores y tostadores, conocer la finca de donde viene y recibirlo en tu casa en Colombia.