Regiones cafeteras de Colombia
Café de especialidad del Valle del Cauca
Las laderas de la cordillera Occidental en el Valle del Cauca producen cafés frutales y vibrantes, con una escena creciente de productores que procesan y tuestan sus propios lotes.
- Altura típica
- 1.300 – 2.000 m s. n. m.
- Perfil en taza
- Notas frutales y cítricas, dulzor medio y cuerpo sedoso.
- Cafés disponibles hoy
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Por qué probar el café del Valle del Cauca
- Cafés frutales y vibrantes.
- Productores que experimentan con fermentaciones.
- Montañas con gran diversidad de microclimas.
Cafés del Valle del Cauca en Bloom
Todavía no tenemos cafés del Valle del Cauca disponibles. Mientras llegan, descubre los cafés de otras regiones en el marketplace.
Preguntas sobre el café del Valle del Cauca
¿Cómo sabe el café del Valle del Cauca?
Notas frutales y cítricas, dulzor medio y cuerpo sedoso. Se cultiva usualmente entre 1.300 – 2.000 m s. n. m.. Cada finca tiene su propio carácter, por eso cada café muestra sus notas de cata.
¿Dónde comprar café de especialidad del Valle del Cauca?
En Bloom puedes comprar café del Valle del Cauca directo a sus productores y tostadores, conocer la finca de donde viene y recibirlo en tu casa en Colombia.