Origen
Regiones cafeteras de Colombia
Colombia cultiva café en casi toda su cordillera, y cada región le da a la taza un carácter distinto: la altura, el clima y las manos que lo trabajan. Descubre cómo sabe cada origen y conoce a quienes lo producen.
Café del Huila
1.200 – 2.000 m s. n. m.
Acidez brillante, dulzor de caramelo y panela, y notas frutales.
10 cafés disponibles
Café del Quindío
1.200 – 2.000 m s. n. m.
Dulce y redondo, con notas a panela, chocolate y frutas amarillas.
4 cafés disponibles
Café de Caldas
1.300 – 1.900 m s. n. m.
Balanceado, con dulzor de caramelo, acidez media y notas cítricas.
1 café disponible
Café de Risaralda
1.300 – 1.900 m s. n. m.
Cuerpo medio, acidez suave y notas a caramelo y nuez.
1 café disponible
Café de Cundinamarca
1.200 – 1.900 m s. n. m.
Dulzor de panela, notas a chocolate y acidez suave.
1 café disponible
Café de Nariño
1.500 – 2.300 m s. n. m.
Acidez alta y limpia, cuerpo sedoso y notas cítricas y florales.
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Café del Cauca
1.500 – 2.100 m s. n. m.
Notas florales y de caramelo, acidez cítrica y cuerpo medio.
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Café del Tolima
1.400 – 2.000 m s. n. m.
Notas frutales, chocolate y dulzor de panela, con acidez media.
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Café de Antioquia
1.300 – 2.000 m s. n. m.
Cuerpo medio, notas a chocolate y frutos secos, acidez suave.
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Café de Santander
1.200 – 1.800 m s. n. m.
Buen cuerpo, notas a chocolate y frutos rojos, acidez baja.
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Café del Valle del Cauca
1.300 – 2.000 m s. n. m.
Notas frutales y cítricas, dulzor medio y cuerpo sedoso.
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Café de la Sierra Nevada
900 – 1.800 m s. n. m.
Cuerpo pleno, notas a chocolate y nuez, acidez baja.
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Café de Boyacá
1.300 – 1.900 m s. n. m.
Dulzor de panela, acidez suave y notas a frutos secos.
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