Regiones cafeteras de Colombia
Café de especialidad de Santander
En Santander el café crece a menudo bajo sombra de árboles nativos, lo que protege los suelos y la biodiversidad. El resultado suelen ser tazas con más cuerpo y notas achocolatadas.
- Altura típica
- 1.200 – 1.800 m s. n. m.
- Perfil en taza
- Buen cuerpo, notas a chocolate y frutos rojos, acidez baja.
- Cafés disponibles hoy
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Por qué probar el café de Santander
- Café cultivado bajo sombra.
- Tazas con cuerpo y notas a chocolate.
- Prácticas que cuidan la biodiversidad.
Cafés de Santander en Bloom
Todavía no tenemos cafés de Santander disponibles. Mientras llegan, descubre los cafés de otras regiones en el marketplace.
Preguntas sobre el café de Santander
¿Cómo sabe el café de Santander?
Buen cuerpo, notas a chocolate y frutos rojos, acidez baja. Se cultiva usualmente entre 1.200 – 1.800 m s. n. m.. Cada finca tiene su propio carácter, por eso cada café muestra sus notas de cata.
¿Dónde comprar café de especialidad de Santander?
En Bloom puedes comprar café de Santander directo a sus productores y tostadores, conocer la finca de donde viene y recibirlo en tu casa en Colombia.