Regiones cafeteras de Colombia
Café de especialidad de Nariño
Cerca de la frontera con Ecuador, Nariño cultiva café a alturas que en otros lugares serían imposibles, gracias a la cercanía con la línea ecuatorial. La maduración lenta concentra azúcares y aromas.
- Altura típica
- 1.500 – 2.300 m s. n. m.
- Perfil en taza
- Acidez alta y limpia, cuerpo sedoso y notas cítricas y florales.
- Cafés disponibles hoy
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Por qué probar el café de Nariño
- Algunos de los cafés de mayor altitud del país.
- Perfiles delicados, florales y muy dulces.
- Fincas pequeñas en laderas volcánicas.
Cafés de Nariño en Bloom
Todavía no tenemos cafés de Nariño disponibles. Mientras llegan, descubre los cafés de otras regiones en el marketplace.
Preguntas sobre el café de Nariño
¿Cómo sabe el café de Nariño?
Acidez alta y limpia, cuerpo sedoso y notas cítricas y florales. Se cultiva usualmente entre 1.500 – 2.300 m s. n. m.. Cada finca tiene su propio carácter, por eso cada café muestra sus notas de cata.
¿Dónde comprar café de especialidad de Nariño?
En Bloom puedes comprar café de Nariño directo a sus productores y tostadores, conocer la finca de donde viene y recibirlo en tu casa en Colombia.